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宁波附近乐农紫薯生粉设计厂家

  • 公司:[宁波]乐农食品有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:王经理
  • 发布时间:2024-05-04 16:10:46
  • 所在地:宁波
  • 标题:宁波附近乐农紫薯生粉设计厂家
  • 来源: shipin
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以下是:宁波附近乐农紫薯生粉设计厂家的产品参数
产品参数
产品价格电联/件
发货期限1-3天
供货总量542345
运费说明电联
最小起订1
是否厂家
产品品牌乐农
发货城市山东
产品产地山东
可售卖地中国大陆
质保时间18个月
是否进口
品牌乐农
类型紫薯粉
产地山东
宁波附近乐农紫薯生粉设计厂家,宁波乐农食品有限公司为您提供宁波附近乐农紫薯生粉设计厂家的最新资讯,联系人:王经理,电话:13153813799、13153813799,QQ:,发货地:冠县万善乡南王段村发货到宁波。 浙江省,宁波市 宁波市古称为“鄞”,是国家历史文化名城,距今4200年的夏朝堇子国,被认为是宁波作为“邑城”的最早起源。春秋时为越国境地,秦时属会稽郡的鄞、鄮、句章三县,唐时称“明州”,明洪武十四年(1381年),取“海定则波宁”之义改称宁波。

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产品优势图



紫薯粉彩色雨花石汤圆怎么做? 1、平时做汤圆的水粉比例为4:5 但是现在要做紫薯(紫)、南瓜(黄)、斑斓汁(绿)、红曲粉(红)等等这些彩色雨花石汤圆,就必须不断添加这些天然色素材料,但是这些材料有的是液体,有的是固体,含水量都不尽相同,所以有一个折中的方法。以200g糯米粉为例,先加入热开水140g,并加入适量细砂糖,揉匀。(此时的面团是偏干的状态) 2、把面团平分为A、B两份。取A,平分成4份,分别用来做紫薯泥、斑斓汁、南瓜泥、红曲粉面团 3、基本上来说,这时面团偏干,加上斑斓汁后如果还是偏干就加一点水揉匀至状态刚好;接着取其中一份加入紫薯泥,需要加点水揉匀;接着加红曲粉(只需要牙签挑一点点),也需要加适量水揉匀;接着加南瓜泥,南瓜泥是比较湿的,一般不需要加水 4、四种颜色的面团都揉匀之后,分别搓成细条状。接着在另外一个面团B中加入适量水,揉匀,并平分成4份,每份都搓成细条。 5、分别一条白面团、一条彩色面团搭配,卷在一起成麻花状,搓一下,对折,再搓一下,再对折,用刀切丁,搓圆,就变成了雨花石汤圆啦。 6、(小贴士:这个过程中水量的掌握是很重要的,方子中已经给出了方法以及大概的水量,具体情况还得凭自己掌握)


产品案例


公司实力


紫薯粉工艺流程筛选鲜薯→连续送料→流水洗净→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮→去除杂质→脱水→粉碎→过筛→烘干→包装 操作要点(一)蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右,高不超过102℃,防止破坏营养成分。(二)要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 高不超过2%,还原糖含量不超过1.5%。(三)防止原料及成品色泽变褐,可用0.5%的食盐溶液或万分之五维生素溶液,也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片,处理10 min。(四)干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品

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